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牛奶营养丰富，是我们日常生活中最常见的补充蛋白质和其它人体必需营养的来源之一，每天早上喝上一杯牛奶，已经成为了人们健康生活的一部分。
但是牛奶无色无味，很多小孩子并不爱喝，而且有些人喝牛奶很容易拉肚子。今天洛洛就教大家已经一个牛奶的新吃法——【脆皮炸鲜奶】，只需要牛奶和淀粉，把新鲜的牛奶做成牛奶糊，然后裹上浆，稍微下锅炸一下即可。表皮金黄酥脆超级诱人，咬上一口内里绵软香滑，既能补充营养，而且大人孩子都超级爱吃，喜欢喝牛奶的朋友一定不要错过。
【脆皮炸鲜奶】需要的食材和配料：300ml牛奶、70g淀粉、2个鸡蛋、30g白糖、适量面包糠
做法和步骤：
1、准备一个无水无油的锅，加入300ml纯牛奶、60g淀粉、30g白糖，用筷子将各种食材搅拌均匀。然后开中火加热牛奶，并用筷子或者锅铲不停搅拌，一直搅拌至锅中的牛奶变成粘稠的糊状即可关火。
2、准备一个无水无油的平底容器，先在容器的底部铺上一层保鲜膜，这样方便后面脱模。牛奶糊放凉之后倒入容器中，用勺子将牛奶糊压平，然后放入冰箱中冷冻1个小时。
3、趁着牛奶糊冷冻的时间，咱们来调一个面糊，碗中加入2个鸡蛋、10g淀粉、搅拌均匀之后备用。牛奶糊冻硬之后，取出切成小块放在面糊中，让牛奶块均匀地裹上一层面糊，然后再裹上一层面包糠。
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