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灵芝羊肚菌炖鸽子
食材
羊肚菌1把、灵芝几块、鸽子1只、纯净水1000克、葱花少许。
做法
1、羊肚菌泡发，鸽子洗净，放热水里焯烫。
2、洗净浮沫放砂锅里，砂锅提前放了纯净水。
3、羊肚菌洗净，菌子放砂锅里。
4、取灵芝，剪下几块，洗净。
5、放砂锅里，炖50分钟。
6、切葱花，装盘撒葱花。
干蘑菇炖鸡汤
食材
干蘑菇适量、鸡肉500克、葱适量、姜适量、盐适量。
做法
1、干蘑菇泡好洗净，泡蘑菇的水留着。
2、鸡块洗净，焯水。
3、葱、姜切好。
4、所有食材放在汤锅里面，加适量清水炖2小时。
5、放盐调味，鸡汤就好了。
山药南瓜炖排骨
食材
排骨适量、铁棍山药适量、板栗南瓜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法
1、排骨剁成块清洗。
2、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。
3、高压锅中加水，放入排骨、料酒、姜片，盖限压阀烧煮上汽后6分钟。
4、板栗南瓜切块，铁棍山药去皮切段。
5、放入山药和南瓜同煮，加盐、生抽调味，大约煮了10分钟。
糯玉米炖骨头汤
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